Клубника — травянистое растение. Название произошло из-за шарообразных ягод от старорусского слова «клуб» — шаровидный, округлый. Ягоды клубники любят все без исключения за их потрясающий аромат и вкус.
Плоды клубники блестящие небольшие конические ягоды, ярко-красного цвета, густо покрытые характерными семенами. Цвет и форма могут меняться в зависимости от сора. Мякоть очень сочная, красивого насыщенного оттенка. Вкус сладкий. Аромат нежный цветочно-фруктовый.
Полезные свойства Клубника богата витамином С, фолиевой кислотой, клетчаткой, калием и антиоксидантами.
Потребление Безусловно клубника прекрасна в свежем виде, но лучше использовать ее в сочетании с молочными продуктами, тога на фоне их нейтрального вкуса она заиграет всеми гранями своего вкуса и аромата. Кроме того из ягод делают варенья, суфле. Клубнику часто используют для декорирования блюд, выпечки, тортов и коктейлей.
